01 / ABOUT THE PLACE
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초밥집 간판 아래 전골과 일품요리도 함께 내는 쓰루하시역 앞 Uosa. 전골을 둘러싸고 저녁을 먹거나 점심 한 끼를 즐기는 등, 그날의 기분에 맞춰 메뉴를 고르기 좋다.
점심에 고기 전골 정식을 주문한 한 방문자는 소고기와 두부, 파, 표고버섯, 밀기울, 마로니가 들어간 음식을 소개했다. 달콤한 소스에 끓여 낸 따뜻하고 편안한 한 끼였다고 한다. 초밥집에서 전골을 고를 때 어떤 음식이 나올지 그려 볼 수 있는 후기다. 또 다른 방문자는 전골을 1인분부터 주문할 수 있어 고기와 해산물을 조금씩 다양하게 맛봤다고 전했다. 메뉴에는 1인용 작은 전골이 있고, 채소와 돼지고기, 닭고기, 우동, 죽 세트 등을 추가할 수도 있다. 혼자 전골을 먹고 싶을 때도 양과 마무리 메뉴를 고려해 고를 수 있다.
전골 메뉴 가운데 ‘Uosa 전골’은 배추와 미즈나, 버섯, 무, 두부 같은 채소에 가리비, 오징어, 장어, 돼지고기, 연어, 문어, 닭고기, 새우까지 들어가는 1인분 메뉴로 소개돼 있다. 여러 재료를 조금씩 맛보고 싶다면 후보에 올려볼 만하다. 표기 가격은 2,780엔이다.
초밥을 중심으로 즐기고 싶다면 초밥 모둠은 1,830엔, 니기리 모둠은 1,990엔이다. 인원수와 먹고 싶은 양에 맞추기 좋은 세트가 있으며, 상급 니기리와 특상 니기리도 고를 수 있다. 이는 혼자 주문한 방문자의 후기가 아니라 메뉴에 마련된 선택지에 관한 설명이지만, 취향에 따라 구성을 고를 수 있다는 점이 반갑다. 초밥과 전골 외에도 우동·소바, 일품요리가 있고, 우동 국물이 기억에 남았다는 방문자의 의견도 있다. 초밥을 가볍게 맛보고 싶은 날에도, 전골이나 면 요리를 중심으로 먹고 싶은 날에도 원하는 음식부터 고를 수 있다.
